Народ – университету, университет – народу

Старший ребенок на первом курсе получил задание – посетить какой-нибудь муниципальный объект, написать отчет об обнаруженных косяках проектирования/строительства и дать рекомендации по исправлению и предотвращению подобного в будущем. Поскольку все равно по пути в UoN, объектом была выбрана станция Нарара ньюкаслского направления.

Прошёлся, поковырял, пофотографировал. Отметил, что
– Ступеньки платформы и перехода выкрошились, надобно отремонтировать и забрать стальными уголками, причем заподлицо, чтобы люди не спотыкались.
– Краска весёленьких цветов на бортиках, стенах и ограждениях местами облупилась, да и там, где пока не, вид имеет неопрятный и унылый – влекомая поездами пыль в сочетании с дождями нарядности не прибавляет. Надобно подновить, и желательно в какой-ибудь нейтральной гамме.
– Стекла аквариума для ожидания треснуты: среди поездов попадаются квинсландские рудовозы, вместо пыли запросто может прилететь мелкий камешек. Стёкла заменить и на опасных направлениях забрать сеткой.

Ну, написал, сдал, получил зачёт.
А сегодня поехал в универ, глядь – ровные ступеньки сверкают стальными уголками, поручни и бортики свежевыкрашены в жизнерадостные 50 оттенков серого, а чистые новенькие стекла украшает металлическая сетка.

Теперь ходит, задрав нос, пресисполненный ЧСВ 🙂

Прошло больше полугода – ну да, пока данные проверялись и обобщались, пока приоритеты с бюджетами утрясали…
Однако вот что важно. Твоя учёба, даже на самом первом курсе – не просиживание часов с невнятной мифической перспективой в будущем, а реальная польза сообществу здесь и сейчас. И взаимоотношения образование – местное самоуправление построены грамотно.

 

#эмиграция #Австралия

Эмиграция из России, но куда и как?

Пора валить. Но куда и как? www.poravalit.com это сайт об эмиграции из России от авторов сообщества “Пора Валить?”.
Плохой Архангельск, плохая Уфа, Москва? Мы все знаем что Россия – это плохая для жизни страна и лучше она не станет.

Специально для тех, кто решил начать с себя и не ждать когда же в России все “снова наладится” у нас уже есть пол тысячи человек успешных эмигрантов, которые пришли на сайт с единственной целью – ПОМОЧЬ ВАМ УЕХАТЬ ИЗ РОССИИ.

В: Вот так вот мне и помочь?
О: На свете очень много людей для которых слово взаимопомощь – это не пустой звук. Один из них пишет сейчас для вас этот текст. Последние пять лет я трачу почти все свободное время на помощь потенциальным эмигрантам, администрирую сообщества “Пора валить?” (Топ5 ЖЖ) VK и FB, а теперь еще и сайт делаю.
И я вижу что основная проблема тех, кто хочет, но не может уехать из России – обычная нехватка информации.
На www.poravalit.com живые люди отвечают на ваши самые важные вопросы об эмиграции. Информация из первых рук!

В: Да ну, это какое-то очередное кидалово чо ты мне впариваешь?
О: Да-да, кидалово, очень хорошо, что вы это поняли так быстро – хорошего вам дня!

В: Да это же стоит денег!
О: Нет, с любым консультантом вы можете общаться бесплатно. Никто не может заставить вас заплатить хоть копейку.

В: Но там же написана цена?
О: Да, как и в обувном магазине, но почему-то ботинки вы можете примерить не платя ни копейки.
Многие консультанты назначили цену за свои услуги, но никто не запрещает вам спросить их: “а за что именно такая цена? А что я получу за свои 20 евро?”
Общаться с любым и каждым консультантом вы можете свободно и никто из консультантов не сможет заставить вас заплатить хоть копейку. Любые оплаты совершаются только по вашей воле и только в случае, если вы удовлетворены результатами.

В: А где хоть какая-то гарантия?
О: Нет, никакой гарантии нет и не может быть. Если кто-то в вопросах эмиграции дает вам какую-то гарантию – бегите. Наша задача – дать вам информацию и помочь оценить ваши шансы.
Ваша главная гарантия – ваша благоразумность и собственная проверка. Не складывайте все яйца в одну корзину- общайтесь с несколькими консультантами (это не стоит денег), проверяйте все факты. Мы помогаем вам выбраться из России, но не тащим вас на диване.

В: А тебе самому зачем это?
О: Кто-то же должен это делать? Так сложилось, что мой простой вопрос в 2010 году, “как вы вообще там живете в таких условиях?” перерос во многомиллионное сообщество об эмиграции.
За пять лет управления сообществами наша команда (шутки-шутками, а нас уже десяток человек) стала специалистами в вопросе эмиграции. По оценкам Левады в России есть как минимум 16 миллионов человек, желающих уехать из России, шестнадцать миллионов, Карл! Кто-то же должен им помочь? И явно это не власть.

В: Да ты не патриот, Родину предал!
О: Да, именно так. Следующий вопрос.

В: Да сайт сырой вообще!
О: Вот прямо сейчас мы работаем над сайтом, и продолжим работать дальше. Планов очень много.
Но уже сейчас вы можете найти консультантов
по интересующей вас стране: http://poravalit.com/catalog/countries
и способу эмиграции: http://poravalit.com/catalog/migration_approaches
Дальше будут рейтинги консультантов, более детальные описания способов эмиграции, детальная справочная информация по странам, инструкции, не только консультационные, но и реальные услуги.

Наша задача – с помощью людей успешно прошедших путь эмиграции ответить на все ваши эмиграционные вопросы максимально подробно и подстраховать вас на всех этапах эмиграции, от выбора “куда же мне поехать”, до “купить мне дом или квартиру” на новом месте. Все это будет.

Есть еще вопросы, идеи по сайту? Задавайте в комментариях – ответим.

Сказ о 2-х девушках, сделавших свой выбор: свалить или остаться!

История произошла 24 лет назад, в г. Санкт-Петербурге, когда СССР в августе развалился, а 1 сентября началась учеба в Вузах. Молодого студента с питерской пропиской назначили Старостой группы. В его обязанности главным образом входило получение студенческой стипендии в кассе Вуза и выдача ее лично в руки каждому студенту. Все было просто замечательно, его статус позволял иметь авторитет, так как все Преподаватели всегда первым делом спрашивали: “Кто у вас тут Староста”?

Через пару месяцев учебы, когда все уже приспособились записывать лекции и все перезнакомились внутри потока, две сокурсницы (обе “золотые медалистки”) вдруг перестали посещать занятия. Когда подошло время зимней сессии, они так и не появились в институте. Весной следующего года после майских праздников обеих студенток вычеркнули из ведомости на получение стипендии. Староста в тот момент подумал, что их отчислили за несдачу зимней сессии.

Каково же было его удивление, когда перед летней сессией в конце мая (сезон “Белых Ночей”) вдруг появилась одна из “пропавших” студенток – Света. Сказать что ее никто не узнал – ничего не сказать. Короткая стрижка (роскошная русская коса исчезла), идеальные брови, неброский макияж и очень дорогая по тем временам фирменная одежда. Староста договорился встретиться со Светой в кафе-кондитерской на Невском и немного переживал, что ее стипендию которая копилась полгода – давным давно пропил. Света рассказала удивительную историю, в которую в те года было трудно поверить.
На второй месяц учебы в Питере она в Эрмитаже случайно познакомилась с югославом, который работал инженером на реконструкции отеля на Невском. Через пару свиданий она переехала к нему в квартиру, которую ему снимала компания, а перед Новым годом – они уехали к нему в Югославию. После Нового года югослав умудрился провезти ее на машине в Италию, где они сняли домик и жили месяц как жених и невеста. Однажды к ним приехали гости – итальянцы (семейная пара), и им очень хотелось пообщаться с девушкой из СССР. Они спрашивали про ее семью, про город на Урале, откуда она приехала, про коммунистов и про Горбачева. Один вопрос: “Какая у вашей семьи машина?” – поставил Свету в неловкое положение. “У моего отца хорошая машина – ей 20 лет, а она ездит как новая!” – ответила Света не уточнив, что это была “копейка”. Итальянцы восхищенно мотали головой: “У твоего отца значит дорогая – раритетная машина?” Рассказы Светы про жизнь в Италии и фотографии Polaroid звучали так же, как рассказы Колумба о несметных богатствах новооткрытых земель. Жить в России Света не собиралась, а в Петербург приехала по причине того, что хотела познакомить своего жениха с родителями. Ехать на Урал с ним она боялась и поэтому попросила родителей приехать в Питер, чтобы получить родительское благословение и попрощаться. Под конец разговора Староста попросил у Светы прощения, что пропил ее стипендию, но когда она узнала, сколько ей полагалась в переводе на доллары – то громко рассмеялась и сказала: “Пропил? На здоровье”!
В конце июня 1992 года, когда Староста получил стипендию за всю группу – вдруг появилась вторая пропащая студентка – Марина. Ее сначала тоже никто не узнал, но по другому поводу. За 10 месяцев она увеличилась в размерах в 2 раза, и выглядела как взрослая женщина. Причина была на виду – Марина пришла в Институт с грудным ребенком. История ее исчезновения была совсем не такой как у Светы. Она вышла замуж и родила сына, причем мужа себе нашла еще в конце августа, когда весь первый курс вывезли в колхоз собирать картошку. Там она и познакомилась с лихим парнем – трактористом, с которым прямо в Колхозе зачали ребенка. Марине не хотелось сообщать своим родителям, что она “в интересном положении”, и она поехала жить, а потом и рожать в Колхоз к своему жениху. В Институте ее пожалели и перевели на Заочное отделение, при этом в Деканате напомнили, что ей начислялась стипендия. Как вы думаете, отдали ли ей Староста ее деньги? Конечно же отдал! Потому что рядом стоял ее жених – тракторист, с огромными кулачищами и популярно (нецензурной лексикой) объяснил Старосте, что лучше отдать деньги, и причем сейчас же!

Прошло 24 года, на картошку студентов уже не отправляют, и многие из них уже хотя бы раз в жизни побывали зарубежом. Есть ли у них сейчас возможность уехать из России? Да полным полно! Чего только стоит программа Work & Travel, либо программы студенческого обмена. Уедут ли они из России? Вот это вопрос? Они не видели очередей за хлебом и продуктовые талоны. Их глаза не видели пустых полок магазинов и драки в очередях за маслом и колбасой. Они не представляют себе, что чай может быть только грузинский, и что прокладок и тампонов может не быть в магазинах вообще. Они много чего не видели…

 

#учеба #эмиграция #сравнение

Чему учат во французских школах?

Учебный год 2014/2015 я провела в секонде, поэтому и рассказывать я буду именно про него.:) Пройдемся по списку основных предметов, ибо так намного легче (а русская секция подождет).
Важно: французская система заточена под то, чтобы дети знали что-то полезное. Тебя не будут заставлять учить местоположение залежей железа во всех странах мира или же тригонометрические формулы, если ты не хочешь стать географом или математиком. Именно поэтому 90% такой информации проходят уже в профильном классе и университете. Да-да, разумеется, всё это знать очень здорово и никак не повредит общей культуре, но в основном запоминают до старости такую информацию лишь люди с хорошей памятью или заинтересованные. Взамен детей учат анализировать и объясняют, как выбирать лекарства и продукты в магазинах, как работает то или иное приспособление и как законы физики/химии/генетики влияют на жизнь человека в целом.

SVT (Science de la Vie et de la Terre)

Если на русском, то “Наука о жизни и Земле”. Чем-то похоже на наше природоведение с примесью биологии. В предыдущей школе я училась в биоматематическом профиле, поэтому для меня это было одним из самых больших разочарований: биологии как таковой в программе не очень много, больше тем, затрагивающих экологию, геологию и тому подобные вещи. Лабораторные работы у нас были по полтора часа в неделю, но в основном это работа с таблицами, статистика, изучение карт и объемные анализы документов. В общем, ученикам сразу дают понять, что биолог – профессия, в общем-то, однообразная, требующая усидчивости, внимательности и острого ума (это тебе не постоянные опыты). Были и препарирования животных, что в наших школах почти не встретишь. Программа биологии хоть и не углубленная, но зато очень интересная.

Physique/Chimie
Некоторые предметы французы объединяют, так как считают, что если брать годовые курсы физики и химии по отдельности, то выйдет слишком много материала для учеников. Предмет ведет один и тот же учитель. Темы из программы физики чередуются с темами из программы по химии и часто подбираются таким образом, чтобы хоть как-то коррелировать между собой. Главный плюс заключается в том, что тут действительно очень много опытов. Можно даже сказать так – большую часть материала я усваивала на практических занятиях, на обычных уроках же мы лишь закрепляли пройденное с помощью различных упражнений. На опытах мы делали аспирин, добывали масла из растений, снимали подобия ЭКГ и т.д. Еще приятен тот факт, что учитель не дышит учащимся в спину, надеясь подловить на несоблюдении протокола. В целом – очень здорово. Программа химии в секонде заканчивается на теме выставления коэффициентов в химических уравнениях, но, как я говорила ранее, у французов всё еще впереди.

Mathématiques (Maths)
Уроки математики включают в себя алгебру и геометрию. Это было второе разочарование. Во-первых, тут в уме считать нежелательно, потому что это медленно. К тому же, как я уже писала до этого, ответы тут никто специально не высчитывает, поэтому всегда остаются цифры после запятой, с которыми потом еще возиться. Более того, калькулятор должен быть не обычным, а многофункциональным.

Стоит это чудо техники приблизительно евро 40-70 в зависимости от модели и марки (а не купить его нельзя). Во-вторых, программа очень сильно заточена под вектора и графики – с помощью них решаются даже задачи по геометрии. В-третьих, почти никто не знает наизусть никаких формул и теорем, поэтому для русских учеников многие задания очень легкие, так как у них банально больше методов для их решения.

Histoire/Géographie
Та же самая система, что и с физикой/химией. Я, признаться, с ужасом ожидала очередной зубрежки, но всё оказалось намного любопытнее. На уроках географии мы обсуждали государственные системы разных стран и их историческое происхождение, недостатки больших городов, анализировали различные подходы к проблемам перенаселения/голода/нехватки ресурсов в разных странах. Конечно, приходится много анализировать, но это действительно интересно. Программа по истории так же была захватывающей. Единственное, что до сих пор ставит меня в тупик – двухчасовые сочинения по истории на темы вроде “Деятельность французских философов в начале 19 века”.

Français
Если в российских школах есть часы русского языка и отдельные от них часы литературы, то во Франции этот урок вмещает в себя два понятия, просто в коллеже больше грамматики, а в лицее упор делается уже на анализ текстов. Анализ текстов, кстати, значительно отличается от наших.

Меня удивило, что секонд почти полностью посвящен пьесам, причем происходит разбор не только творчества французских, но и древнегреческих авторов (Еврипида, Софокла и проч.).

EPS (Education Physique et Sportive)
Простыми словами говоря, физкультура. Каждый учитель самостоятельно выбирает программу на год и согласует её с другими коллегами, дабы не было коллапсов в спортзалах. В неё могут входить волейбол, гандбол, accrosport (о нём чуть ниже), musculation (работа на тренажерах), бег, футбол, баскетбол, тренажеры, пинг-понг, фрисби, регби. Также в хороших школах можно выбрать внешкольные занятия вроде плавания или скалолазания (за небольшую плату).
Я, приехав в лицей, сразу попала на аккроспорт. Каково же было мое удивление, когда мы пришли на урок физкультуры, получили брошюрки и команду от учительницы начинать строить фигуры. Отдаленно это напоминает чирлидинг для новичков с построением фигур из 2-7 человек. Кажется, что всё это очень легко и забавно, но нашей русскоговорящей группе пришлось изрядно попотеть.

Еще было удивительно то, что почти все нормативы по показателям выше, чем в России. Например, бег сдают не как у нас 5 минут, но 20. Для сдачи силовых нормативов нужно быть не только сильным, но и знать, где находятся различные мышцы и как они работают, как правильно работать на тренажерах и даже как заниматься, чтобы похудеть/набрать мышечную массу/оставаться в тонусе (одна тема по выбору на зачете). Вкратце, всё очень серьезно.

LV2, LV3 (langue vivante)
Второй и/или третий языки. Чаще всего выбирают английский, испанский и немецкий. Нередко в школе можно выбрать дополнительные латынь или греческий.

ECJS (Education Civique, Juridique et Sociale)
К сожалению, об этом и следующем предметах я смогу рассказать только со слов французских одноклассников, ибо я их в силу определенных обстоятельств не посещала. Предмет интересный и полезный в смысле подтягивания оценок в бюллетене. На уроке часто проводятся дискуссии, которые нередко длятся целый месяц. Темы выглядят примерно так: плюсы и минусы эвтаназии, легализация каннабиса, коррида, вегетарианство и проч. Материал и аргументы нужно подбирать серьезно, с указанием источников и умением объяснять свою точку зрения.

SES (Sciences Economiques et Sociales)
Статистика, экономика, вычисления, графики, анализ. Является одним из “вытягивающих” предметов, так как средний балл класса обычно равен 18/20. Не нравится только тем ленивым, что не любят заучивать термины.

Cours facultatifs
История кино, углубленная химия, зарубежная литература, музыка, танцы? Не проблема, достаточно лишь выбрать необходимый предмет и согласовать его со своим расписанием. Каждый год список предложений варьируется, так как учителя иногда мигрируют из одного учебного заведения в другое.

http://colbasus11.livejournal.com/2396.html

А знаете ли вы что – любой и каждый Россиянин вложил 500 долларов в экономику США?

Просто забавный факт: по данным американского МинФина за июнь 2015 года Россия увеличила вложения в государственные облигации США на 1,4 миллиарда и теперь они составляют 72 миллиарда долларов. И еще 4,1 миллиарда госбумаги США.

http://www.treasury.gov/ticdata/Publish/mfh.txt
http://www.cbr.ru/hd_base/default.aspx?PrtId=valint_day

А это означает что каждый россиянин вложил более 500 долларов в экономику США.
КАЖДЫЙ, даже самые яростные ватники, даже кремлеботы и гополченцы.

Все. Хорошего вам дня.

Впечатления об американской еде

Впечатления об американской еде

Живя в России, я успел нахвататься слухов о том, что еда в Америке безвкусная, что все синтетическое, и поэтому они добавляют соусы и тонну приправ в любые блюда.

Думаю, настало время восполнить этот пробел, и сегодня я поделюсь своими мыслями и личным мнением насчет продуктов, доступных в местных супермаркетах.

Наше знакомство с американским пищевым шопингом стоит начать с понимания магазинов, а точнее — их классовой ориентированности. Если вы живете в крупных городах России, то наверняка знаете, что Пятерочка, 7Я, Дикси — магазины для малообеспеченных; Перекресток, SPAR, Магнолия, PRISMA, Ашан, Лента, Окей, Карусель — чуть продвинутее; Азбука Вкуса, Елисеевский — это уже верхний ценовой сегмент. Разумеется, подобная система есть и в Штатах: Family Dollar, Dollar General, Walmart, Costco, Kroger, Ralphs, Safeway — нижний ценовой сегмент, Trader Joe’s, Walgreens, Pavilions, VONS — средний сегмент, ну а Whole Foods, Wegmans, — это для тех, кто побогаче.

Ассортимент и там, и там пересекается в какой-то мере, но сильнее всего видны различия между нижним и высшим сегментами. Т.е. в магазине Kroger вы не найдете говядину, на упаковке которой будет написано, что животное, перед тем как редуцировать в ничто, паслось на альпийских лугах, получало ежедневный массаж, щипало натуральную травку и пило Боржоми. Ну а во Whole Foods можно не искать дешевого пойла, например. В супермаркетах всех категорий продается как органическая, так и обыкновенная еда. Органическая, по утверждениям производителей и некоторых исследователей, содержит больше антиоксидантов, выращена в лучших условиях, и поэтому имеет меньше пестицидов и прочей дряни. Хотя мне на это вспоминается случай столетней давности, когда одна американская компания начала предлагать новый фреон для холодильников, мол, он не губит озоновый слой. Была агрессивная реклама, тонны купленых ученых делали псевдоисследования, а как оказалось — все ложь-пиздёж-и-провокация. Я как маркетолог в этот маркетинг особо не верю, и считаю, что органические продукты если и лучше, то лишь незначительно. И очевидно, вредные для здоровья продукты FDA (Food and Drug Administration, иными словами — Роспотребсоюз, Минздрав и Минсельхоз) просто не пустит в продажу. Из всех гипермаркетов, лучшим по соотношению цена/качество я считаю Trader Joe’s — там много натуральных продуктов по адекватной цене.

Пока я жил в Калифорнии, то ходил в разные гипермаркеты — Ralphs, Trader Joe’s, Safeway, Pavilions, Walgreens. В Индианаполисе рядом с моим домом есть Walgreens и Kroger, оба отстойные. Первый, потому что там практически нет выбора продуктов, а второй — из-за контингета (его еще иногда называют Kroghetto, догадайтесь почему). Откровенно говоря, между теми шестью гипермаркетами я сколь-нибудь значительной разницы не заметил. Особенно, что касается качества еды, а не разнообразия брендов. Поэтому можно без греха обобщить выводы на все магазины.

Итак, начнем.

Яйца — яйца как яйца. Тоже бывают разных категорий. Продаются чаще по 12 шт., реже — по 6 шт. в упаковке. 12 шт. стоят от $2.29 до $2.59 в зависимости от размера.
Молоко — тоже ничего особенного. Есть нежирное, есть 1%, 2%, 5% и с витамином D. Продается в бутылках 1 галлон (3.9 л) или полгаллона. Как и в Финляндии, можно найти безлактозное молоко, либо соевое, либо миндальное.
Хлеб — буханок и батонов нет. Совсем. Есть хлеб для сендвичей (в России продается как Harry’s), нарезанный квадратными ломтиками. Сладкий и резиновый на вкус. Долго не портится 🙂 Кроме такого хлеба еще продаются булочки для хот-догов и для бургеров. Ну и в силу влияния Мексики и других культур — навалом всяких лепешек и лавашей (вот они вкуснее). Еще есть протеиновый хлеб, который я однажды видел и в Москве.
Чай — чай в Америке классный. Даже самый дешевый чай будет на порядок лучше Липтона, продающегося в России, и точно не хуже более дорогих чаев во всяких треугольных пирамидках (привет маркетологам). Мне в Финляндии очень нравился чай «Lord Nelson», вот он примерно такой же вкусный. Чай весь ароматный (именно за счет контента, а не ароматизаторов) и действительно похож на чай, а не на шелуху сомнительного происхождения.
Какао — такое же точно как в России.
Кофе — не покупаю, но то, что подают в местном Старбаксе ничем не отличается от России. А самый лучший кофе, который я когда-либо пил — это кофейня Coffee Station в Санкт-Петербурге. Там не только хорошие чаи и кофе, там еще собственница Людмила — добрейшей души человек.
Выпечка — в некоторых гипермаркетах есть отдел со свежей выпечкой, и она довольна вкусная. Круассанами тут называют шоколатины, а берлинеры называют также пончиками. Разновидностей самих пончиков — вагон. Шоколадные, клубничные, с глазурью и без. Мини-пончики. Шарообразные пончики. Иногда я покупаю их, и складывается ощущение, что в общем-то только я их и покупаю… Кроме вышеперечисленного, есть еще всякие маффины, печеньки, пирожные, тортики — все довольно вкусное.
Сладости — шоколад разный, натуральный и не очень, вкусный и посредственный. Конфет как таковых вижу не много. В основном пачки маленьких сникерсов, марсов, милки веев, M&M’s и леденцов. Еще мишки харибо 🙂 И да, мороженое здесь очень вкусное, особенно из детства —  Ben & Jerry’s.
Орехи — орехов много разных, выбор ничем не отличается от России. Еще много всяких смесей с сухофруктами или даже с M&M’s.
Крупы — рис такой же. Бурый, белый, в пакетиках и просто рассыпной, для суши еще отдельно продается. Есть всякие смеси из нескольких круп. Гречку, манку, перловку в Америке не знают (кроме как в русских магазинах).
Макароны — тоже как у нас. Любой формы, настоящие итальянские и не очень. Единственное отличие — продаются макароны, насыщенные протеином (мне кажется это больше маркетинговый ход, нежели реальная польза).
Яблоки — все глянцевые, красивые, крупные. На вкус ок. Единственное, бесит постоянно с них воск отмывать. Дикие яблоки можно купить на фермерских ярмарках.
Мандарины, апельсины, лимоны — нормальные мандарины редко можно найти. Почему-то часто лежат мягкие, на грани испорченности. Иногда попадаются сразу большие сетки мандаринов — те ничего, но я сетку не успеваю съесть, и они пропадают 🙁 Апельсины вполне обычные, лимоны — тоже.
Виноград — в основном весь без косточек. Либо зеленый, либо красноватого оттенка. Всегда сладкий.
Черника, голубика, малина, клубника — продаются в пластиковых контейнерах где-то по полкило или кило. Опять же, лично я один не успеваю их съедать и выкидываю треть пачки. Клубника всегда красная, а черника с голубикой — крупнее, чем в России. Ягоды эти так себе, российские ароматнее и насыщеннее на вкус.
Черешня — черешня крутая. Есть темная и светлая. Очень сладкая, крупная.
Арбузы — арбузы разные. Если повезет — будет вкусный. Есть еще мини-арбузы, они чуть темнее цветом. В Калифорнии арбузы продаются круглый год.
Бананы — возможно, чуть меньше тех, что продаются в России. А так идентичны на вкус.
Картофан — в Штатах реально огромные картофелины. Купил три штуки — уже килограмм, и на пару дней хватит 🙂 Чтобы вы понимали масштабы, ниже фото.

Картошка очень вкусная, никогда не перемороженная и всегда гладкая.
Помидоры — извините, не ем. Знаю, что продаются как черри, так и обычные.
Огурцы — с огурцами жопа. Есть длинные, английские, а есть обычные, короткие (но тонкие). И те и другие портятся за пару дней, становятся мягкими и покрываются какой-то слизью. На вкус — вообще ни о чем. Т.е. я понимаю, что огурец почти не имеет вкуса, но эти огурцы — эталон безвкусия. Единственная форма, в которой огурцы употребимы — это корнишоны в банках. А малосольных или соленых в помине нет.
Грибы — практически не продаются. Под грибами тут понимают всего два вида — это шампиньоны и портобелло. На вкус все стаднартно.
Морковка — самая обыкновенная. Есть еще мини-морковки в пакете, можно кушать под фильм вместо поп-корна 🙂 Морковка вкусная.
Зелень — зелень продается как отдельно (пучки петрушки, зеленого лука, кочаны капусты, салата и т.д.), так и нарезанными миксами в больших пакетах. Я покупаю нарезанные смеси. Т.к. маленьких пакетов не продают (в Америке вообще все продается чуть ли не оптом), то половина моего салата чаще улетает в помойку. Еще продаются готовые наборы для салатов, куда помимо прочего входят майонез (или другой соус), сухарики, уксус, масло, пармезан и прочая ерунда. Мне все нравится на вкус.
Творог — продается только зернистый. Есть жирный и обезжиренный. Довольно вкусный. Творога с добавками нет (типа клубничного варенья или ванильного).
Сметана — сметана продается разной жирности (макс 8%, а не 45% как я любил в России). Даже самая нежирная сметана всегда очень густая и вкусная.
Йогурты — йогурты разные. Большинство — химические и потому гадкие. Если тщательно выбирать, можно найти настоящий йогурт (например, Liberte) — вот его я обожаю.
Сыр — такого разнообразия сыров как в России здесь нет. Это у нас есть и Эмменталь, и Маасдам, и Эдам, а тут их просто называют «швейцарский сыр» (это который с большими дырками). Кроме швейцарского, есть еще моцарелла, чеддар, пармезан и пеппер джек.
Мясо — курица, индейка, говядина, свинина — очень сильно зависят от цены, за которую вы их берете и магазина (речь об охлажденном мясе, а не заморозке). Самые дешевые не имеют насыщенного вкуса и сочности. Но если взять что-то среднее — то мясо отличное. Сосиски вкусные, есть прямо настоящие из мяса, есть из поролона. Колбасы как у нас не встречал — есть всякие нарезки бекона и т.д.
Рыба — рыба есть выращенная на ферме, а есть выловленная из океана. Выращенная — дешевле, но гадость полная. Океаническая — очень вкусная.
Крабовые палочки — точно такие же.
Консервы — кукуруза, фасоль, горошек лучше, чем в России. Даже самая дешевая кукуруза будет действительно сладкой и твердой, как положено.
Соусы и заправки — их на самом деле много. Т.е. дело не ограничивается кетчупом, майонезом или горчицей. Тут реально много соусов — 1000 островов, чесночный, барбекю, луковый и т.д. Всего больше 100 наименований, которые мне взрывают мозг при походе в магазин.
Снеки — под них отводят чуть ли не два торговых ряда. Один ряд целиком завален разными чипсами, начосами и соусами к ним, а другой — крекерами, поп-корном, галетами и хлебцами. Чипсы продаются огромными мешками. Чипсы как чипсы на вкус.
Соки — есть бутыли с обычным соком (на вкус сахар, пользы ноль, как и в дешевых соках в России), есть бутылочки со свежевыжатым соком — вот там все намного лучше.
Лимонады — лимонадов много. Баночку 0.33л вы не купите, их продают минимум по 6 штук в коробке. Кока-Кола, Пепси, Доктор Пеппер, Маунтин Дью — все то же самое, что и в РФ.

Отдельно есть секции с кошерной едой, для диабетиков, а также секции для итальянской, корейской/китайской/японской/тайской кухни, иногда отдельно лепят секцию для латиноамериканской кухни.

Про русскую еду в США — в супермаркетах ее не купишь, но в более-менее крупных городах всегда есть магазины русско-украинско-польской направленности. Там есть серый хлеб, пряники, квас, пельмени, вареники, конфеты, шоколадки Аленка, колбаса, пирожки с разными начинками, творожные сырки, консервы (шпроты. кальмары, тушенка) и т.д. Все, что там продается, стоит в 2-3 раза выше, чем дома.

В целом, мифы о том, что в США еда безвкусная и синтетическая — далеко не правда. На 90% еда абсолютно нормальная (это если говорить о неорганической еде), в большинстве случаев вкуснее и уж точно не просроченная с перебитым сроком годности. Если говорить о финансовой стороне, то я на себя трачу около $400 в мес в Индиане, в Калифорнии уходило где-то $500-$600.

Думаю, на этом все. Если что-то вдруг упустил или есть вопросы по другим товарам — спрашивайте 🙂

 

Особенности бюрократической машины Канады

Особенности бюрократической машины Канады

1. Некоторые вопросы можно просто решить по телефону. В качестве идентификации личности могут просто спросить Имя или SIN (Social Insurance Number).

2. Очень сложно встретить печать. Ни в чьих-то руках ни на документах. Обычно, обходятся просто подписью. Вообще не могу вспомнить когда я последний раз видел её.

3. Часто доверяют на слово. Бумажку или какой-то документ показывать не обязательно, если вы это сообщили голосом.

4. Писать самому заявления не нужно. Нужно только сообщить менеджеру свои данные (например, номер телефона) и, если Вы уже есть в базе, то всё автоматически будет заполнено за Вас. Если Вас в базе нет, то Вам будет предоставлен набор документов с пояснениями, где в удобной форме можно заполнить нужные поля.

5. Многие документы, например, паспорт, Driver’s license или банковская карточка, приходят просто в обычном конверте в Ваш почтовый ящик.

6. Часто нужные документы можно принести потом. Например, Вы подали заявление, а каких-то “бумажек” не хватает. В этом случае заявление принимают к рассмотрению и объясняют, как и где можно получить то, чего не хватает. Потом все недостающие “бумажки” можно отправить по fax, email, на почтовый ящик или принести лично.

7. Если Вы ошиблись, когда заполняли какой-то бланк, то можно просто зачеркнуть и исправить. Можно вообще, что-то пропустить или перепутать. В этом, зачастую, нет ничего страшного – менеджер разберётся и исправит ошибку.

8. Все нужные копии Вам сделают тут же на месте и бесплатно.

9. Если у Вас возникли какие-то трудности или вопросы при заполнении формы Вам выделят персонального менеджера, который за отдельным столом или в отдельном кабинете поможет Вам.

10. Имя и фамилию очень часто приходится говорить по буквам. Канада – многонациональная страна, очень много не только разных имён, но и акцентов.

11. Могут писать фамилию жены Ivanov вместо Ivanova или Petrov вместо Petrova. В этом нет ничего страшного – тут не придираются к мелочам.

12. “Квитанция об оплате пошлины из банка” тут не нужна. Всегда можно оплатить нужную услугу на месте банковской картой через мини-терминал.

13. Никогда не бывает “окошечек” со стеклом перед которыми нужно нагибаться. Общение с сотрудником всегда происходит на равных, лицом к лицу, за отдельным столом с удобным стулом или креслом.

14. Чаще всего очередь к менеджеру организована по номеркам.

15. Тут нет такого понятия как “жалобная книга”. В ней нет необходимости.

 

Я вам тут инфографику принес:

Я вам тут инфографику принес:

Здравствуйте, адепты культа “великой России, дидов и ваша Америка скоро развалится”. Сегодня выпуск новостей для вас.
Вы все еще верите, что Россия это центр вселенной, кормит весь мир (2% ВВП планеты) и как только сожжет весь пармезан – покажет всему миру?

Ну познакомьтесь тогда с этой картинкой – это размеры стран в соответствии с размерами капитализации их рынков.

Зачем я вам ее показываю? Да потому что на этой картине ЕСТЬ РОССИЯ, видимо вы ее еще не нашли, ищите внимательнее.

Отсюда: http://www.marketwatch.com/story/heres-the-map-of-the-world-if-size-was-determined-by-market-cap-2015-08-12

Поговорим о погоде

Поговорим о погоде

Лазурный берег у многих ассоциируется с прекрасной погодой 24/7, жарой и теплым морем, но это не всегда так.:) На мой взгляд, климат здесь на самом деле приятнее российского, но есть вещи, к которым еще стоит привыкнуть. Именно о них я и расскажу в этом посте.

ОСЕНЬОсень – время дождей. Приехав во Францию, я не привезла с собой ни зонта, ни резиновых сапог, потому что мне казалось, что чаще всего дождь идет сильно и недолго или же неспешно накрапывает в течение целого дня, а это не так уж и страшно. Но цветочная Ницца была не так проста: мне пришлось столкнуться с сезоном ливней.

Это означает, что дождь идет иногда по три-четыре дня кряду без остановки. Если вы идете по улице в непромокаемой куртке с капюшоном и открываете рот хоть на секунду – в рот заливается вода. В глаза она тоже заливается (желательно держать руку козырьком, иначе ничего не видно). Подняв руку, вы разрешаете воде затечь вам заодно и в рукав куртки, хотя она уже и так намочила одежду, так как воротник к шее прилегает неплотно. Обувь промокла еще раньше, так как отводные каналы уже до краев заполнены бурлящей водой, и осадкам ничего не остается, кроме как течь по дороге речушками. В результате, в течение трех минут куртка из непромокаемой становится мокрой насквозь, а вы выглядите так, словно только что вышли из душа. Более того, интернат находится в низине, поэтому при особенно сильных дождях нас затапливало, и вода около входной двери доходила до лодыжек.:)
Несколько раз в октябре у нас были случаи, когда из-за сильного дождя класс решает не идти на урок и сидит в кафетерии, ожидая сурового наказания, а в конце концов выясняется, что учитель решил так же и остался дома или в учительской. Некоторые иногда пропускают уроки в середине дня или вовсе уезжают домой, и оправдание “у меня не было сухой одежды” сработает безотказно. Но злоупотреблять этим, конечно, не следует.

ЗИМА

Во-первых, в школах нет отопления. Точнее, есть, но только в коридорах. “А как на Лазурном берегу может понадобиться отопление?” – спросите вы. Разумеется, там теплее, нежели в России, но когда на улице 0 градусов, то в помещении начинает царить такая же температура. Результат: большую часть января-февраля я сидела на уроках в пальто и в шарфе (благо, некоторые учителя мне это позволяли).

Во-вторых, встанешь, бывает, с утра, а в окно светит солнце, и так тепло в комнате.. Радостно вскакиваешь, одеваешься полегче, думаешь о том, как будешь нежиться этим зимним утром на открытой веранде и не торопясь завтракать, выходишь на улицу и понимаешь, что всё не так радужно. Ибо ветер продувает до костей. И вроде бы +15, а от ветра кровь в жилах стынет.

ВЕСНА

У меня аллергии на цветение пока еще замечено не было, поэтому для меня этот период прошел без особых волнений. Нужно лишь уметь одеваться на манер “луковицы”, так как ранней весной утром и вечером на улице прохладно, а днем температура уже начинает достигать отметок +21 и больше.

ЛЕТО

Жара. Уже в начале июня на дворе было +37, и все подъемы в гору (то есть в лицей) превращались в мученические попытки не вспотеть во время восхождения. Уроки от 12 до 16 представляют собой жалкое зрелище: все, включая учителя, сидят и пытаются как-то работать, но это не всегда выходит. Все веера и тетради пресекаются, потому что это отвлекает от учебного процесса.
Об июле и августе рассказать ничего не смогу, так как в этом году я провожу их у себя дома, но, честно говоря, в Москве я даже +25 переношу с трудом, хотя обычно в такие дни банально сижу дома. Виной всему влажность. В Ницце же воздух довольно-таки сухой, поэтому +30 – очень даже приятная температура для прогулок, а в +20 при выходе из комнаты автоматически берешь кофточку, а то “как-то прохладно”.

P.S. Люди, давно живущие в Ницце, говорили, что в этом году зима был намного холоднее обычного, а лето пришло слишком рано.
Посмотрим, что будет в следующем году!

http://colbasus11.livejournal.com/1556.html

#Франция #личный_опыт #обучение_за_границей #погода

“Берите дневники, а не телефоны!” или о безопасности во Франции

“Берите дневники, а не телефоны!” или о безопасности во Франции

У каждого в школе был такой знакомый, который подбегал и шептал на ухо: “Послезавтра на математике будет пожарная эвакуация! Вот здорово!” Если это не делал приятель, то это делал учитель. Если ажиотаж начинался за несколько дней, то что уж говорить о Том-Самом-Дне-Х. Редко какой урок перед подобной тревогой проходит нормально – обычно учитель заходит в класс и говорит, что через 15 минут включится сирена. Все сидят на своих местах и радостно болтают о разном, а если же учитель пытается заставить всех учиться, то он автоматически становится извергом, так как “всё равно через 15 минут мы все будем на улице, что он вредничает!”.

Дело было в сентябре, буквально дня через четыре после моего приезда. У нас отменили первые два урока, и я решила отправиться в кафетерий, чтобы хоть как-то скоротать время. Я еще не слишком хорошо понимала устную французскую речь, поэтому больше общалась с русскими ребятами, а на общую болтовню и гам не особо отвлекалась. Внезапно в помещение забежала женщина и начала что-то кричать, попутно размахивая руками. Было шумно, и все попытки понять что-либо сводились к нулю. На какое-то время шум затих: все прислушивались.

…Вдруг все начали залезать под столы, прикрывая голову руками, причем лезть очень даже энергично и без особых шуток или кривляний. Тут меня осенило, что речь шла о землетрясении. Следующим уже был вопрос о подлинности землетрясения, так как никаких колебаний заметно не было, а вот под столами все сидели с серьезными минами. Надо сказать, что через какое-то время начался еще и дефицит столов, и все имеющиеся в наличии взрослые стали истошно кричать, что убежище надо найти как можно быстрее, а уже залезшие под стол не очень-то и горели желанием пускать к себе опоздавших. Сразу же пришла в голову мысль о том, что кафетерий стоит на довольно-таки крутой возвышенности, и стало как-то совсем тревожно и непонятно. Повсюду царила тишина.
Спустя пять минут в дверях появилась женщина, осмотрела кафетерий, сделала замечание всем неудачно “спрятавшимся” ученикам, отметила что-то в бумагах и ушла. Оказывается, это было учение.

Впоследствии выяснилось, что французы учения любят и относятся к этому делу очень и очень серьезно. Учителя об этом не знают и ученики, соответственно, тоже. Пожарная тревога или предупреждение о землетрясении может прозвонить в любой момент дня, и тогда все обязаны действовать по экстренному протоколу. Рюкзак взять нельзя (вдруг убежишь!), а вот телефон или же кошелек можно, при этом на выходе учитель тщательно закрывает все двери и окна, чтобы никто ничего не своровал из кабинета. Примечательно и то, что французы при этом не ведут себя как обезьяны, которые только что выбежали из вольера, а спокойно эвакуируются.

В интернате дело обстоит еще “хуже”: учение может произойти в любой момент дня. И да, даже в три часа ночи. При этом все обязаны выйти из комнат и ответственные за этаж должны пересчитать всех и отметить в списке. Если кто-то остается в интернате из-за принятия душа, сладкого сна или лени, то на следующий день ему дадут наказание, ибо это безалаберный подход к безопасности своей и других жизней. Так же интересно то, что ответственными назначают не взрослых, а детей – взрослые лишь следят и при необходимости помогают.

На мой взгляд, продумано отлично. Во-первых, никто не знает, настоящая эта тревога или учебная, поэтому в любом случае все выходят. У нас же весь этот фарс приводит к тому, что в какой-то момент даже взрослые люди перестают воспринимать пожарную тревогу как сигнал опасности и предпочитают остаться на месте. Во-вторых, дети учатся быть самостоятельными и дисциплинированными в случае опасности, что так же немаловажно.

http://colbasus11.livejournal.com/2301.html

#Франция #обучение_за_границей